FABRICA DE SÉMOLA DE TRIGO DURO

Dada la calidad que aporta el trigo duro a la pasta alimenticia, en nuestra fábrica solo procesamos este tipo de trigo de origen nacional.

Con el fin de obtener la mejor sémola de trigo duro, nuestra materia prima es sometida a estrictos controles de calidad que se desarrollan desde la recolección en el campo hasta el almacenamiento. 

Una vez que el trigo duro es recepcionado en nuestra fábrica, estos controles se llevan a cabo en todos los procesos que se desarrollan en la misma, abarcando desde la recepción de las materias primas hasta la expedición del producto final.

Para el desarrollo del proceso de molienda, disponemos de maquinaria y tecnología de última generación. Además, contamos con una gran tradición y experiencia que nos permite conocer nuestros productos y procesos de elaboración a la perfección así como las necesidades de nuestros clientes. 

El trigo duro es elegido por sus valores semoleros, después, se somete a una estricta limpieza, incluida una selección óptica donde cada grano es analizado, valorado y validado para su posterior molienda. El grano limpio se acondiciona y pasa a una batería de 22 molinos y diversas máquinas de clasificación por tamaño o densidad.